Punajuurijäätelö

1500 g Maito
1000 g Bonne Premium Punajuurisose
500 g Kerma
200 g Sitruunakuitu
900 g Sokeri
Sekoita raaka-aineet sauvasekoittimella
sekaisin. Keitä massa +82 °C. Jäähdytä
massa -9 °C.