Luumukastike paistille tai kinkulle

Ainekset

2 dl vettä
1/2 lihaliemikuutio
2-3 dl Bonne Luumusosetta
1 dl kermaa
½ dl vehnäjauhoja
tuoretta rosmariinia

Valmistus

Mittaa kasariin tai kattilaan vesi.
Murenna joukkoon puolikas lihaliemikuutio.
Lisää luumusose.
Kuumenna.
Sekoita kerman joukkoon vehnäjauhot ja valuta neste ohuena nauhana höyryävän liemen joukkoon.
Lisää tuoretta rosmariinia muutama oksa.
Anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia.
Tarkista maku.
Jos kastike tuntuu paksulta, lisää luumusosetta, vettä tai kermaa.
Tarkista maku.
Poista rosmariinit ennen tarjoilua.
Tarjoa lämmin kastike paistin tai kinkun seurana.

Resepti: Hellapoliisi