recept

Lindström Biffar

400 g nötfärs
200 g fläskfärs
2 st äggulor
1 st hackad lök
2 dl Bonne rödbeta pure
1 dl kapris, hackade
persilja, hackad
salt och peppar

Blanda rödbeta pure, hackad lök, kapris, persilja samt äggulor.
Montera sedan ner köttfärsen och smaka av med salt & peppar.
Låt gärna smeten vila i minst 1 timme innan den används.