Reseptit

Porkkanasosekeitto

4 annosta

Bonnen Porkkanasose on näppärä apu pikanälkään. Käytä seuraksi pakastettua perunasosetta tai kuivattua perunasosejauhetta. Pehmeän lisämausteen keitolle antaa sulatejuusto tai maustettu tuorejuusto.
Kokeile myös erilaisia kuivattuja tai tuoreita yrttejä.

5 dl Bonne Porkkanasosetta
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
200 g perunasosetta pakasteena
1-2 dl kermaa, sulatejuustoa tai maustettua tuorejuustoa
mustapippuria myllystä
(suolaa)
1-2 tl kuivattua rakuunaa tai tuoretta lehtipersiljaa tai molempia

Mittaa porkkanasose ja vesi kattilaan. Murenna joukkoon kasvisliemikuutio.
Kiehauta, kunnes kasvisliemikuutio on liuennut joukkoon.
Lisää perunasose ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna.
Lisää kerma, sulatejuusto tai tuorejuusto, sekä mustapippuria myllystä.
Mausta kuivatulla rakuunalla tai hienonnetulla lehtipersiljalla tai molemmilla.
Tarkista maku. Tarjoa!