Reseptit

Punajuurimuffinit

noin 8 isoa muffinia

8 dl Bonne Punajuurisosetta
4 kananmunaa
2 dl ruokosokeria
1 dl oliiviöljyä
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl jauhettua fenkolia
0,5 rkl jauhettua tähtianista

Vatkaa kananmunat, sokeri sekä öljy sekaisin ja lisää joukkoon punajuurisose. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa ne sitten muun taikinan joukkoon. Täytä mieleisesi muffinivuoat taikinalla ja paista uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.