Reseptit

Vegaanitryffelit

100 g taateleita
100 g viikunoita
2 dl pekaanipähkinöitä
1 tl kardemummaa
2 rkl paahdettua kaakaorouhetta
appelsiininkuorta (oman maun mukaan)
2 dl Bonne Jänö Smoothieta
kookoshiutaleita

Sekoita taatelit, viikunat, pekaanipähkinät ja Jänö Smoothie monitoimikoneessa sileäksi massaksi. Mausta kardemummalla, appelsiininkuorella ja kaakaorouheella. Anna massan viilentyä jääkaapissa noin 10 minuuttia. Rullaa massasta palloja ja pyöritä ne kookoshiutaleissa. Säilytä jääkaapissa ja nauti tuoreena. Säilyy noin neljä päivää.