Ajankohtaista

BONNE kohtasi kansainväliset keittiömestarit Club des Chefs des Chefs -tilaisuudessa

Helsingissä Ranskan suurlähetystössä järjestettiin 16.9.2026 tilaisuus, jossa 24 eri maan keittiömestarit kokoontuivat yhteen.

Club des Chefs des Chefs (CCC) on vuonna 1977 perustettu kansainvälinen yhdistys, joka kokoaa yhteen valtioiden ja hallitsijoiden keittiömestareita eri puolilta maailmaa. Kustakin maasta yhdistyksen jäsenenä on valtionpäämiehen henkilökohtainen keittiömestari tai virallisten valtiollisten vastaanottojen pääkeittiömestari. Yhdistyksen tavoitteena on edistää kansallisia ruokakulttuureja sekä jäsentensä välistä ystävyyttä ja yhteistyötä.

Syyskuussa 2026 yhdistyksen vuosittainen tapaaminen järjestettiin Pohjoismaissa, ja vierailu ulottui myös Suomeen. Tapahtuma liittyi maa- ja metsätalousministeriön kumppanuuteen ja Suomeen syyskuussa suuntautuvaan valtiopäämiesten pääkeittiömestareiden vierailuohjelmaan.

Arvokkaan tilaisuuden ohjelmassa kuultiin puheenvuoroja Ranskan ja Suomen suhteista sekä maiden välisistä sopimuksista. Tarjolla oli myös näyttävä buffet, jossa ranskalaiset maut olivat vahvasti esillä.

Bonne oli mukana esittelemässä marjoista, hedelmistä ja vihanneksista valmistettuja tuotteitaan. Erityisesti Bonnen mustikka- ja puolukkasoseet herättivät kiinnostusta kansainvälisten keittiömestareiden keskuudessa. Tilaisuuden alkumaljoissa oli mukana myös Bonnen metsämustikkamehua.

Kohtaamiset toivat Bonnelle uusia kansainvälisiä kontakteja mm. Yhdysvalloista, Kanadasta, Iso-Britanniasta, Kiinasta, Kazakstanista, Saudi-Arabiasta, Singaporesta, Tanskasta ja Monacosta. Yhteystietoja vaihdettiin ja keskusteluja jatketaan kiinnostavien kontaktien kanssa.

Tilaisuus tarjosi samalla mahdollisuuden verkostoitua muiden suomalaisten elintarvikealan toimijoiden kanssa. Esimerkiksi Leipomo Rostenin kanssa keskusteltiin hedelmien, marjojen ja juuresten hyödyntämisestä uusiin makuvariaatioihin. Myös Hollolassa toimivan Ainoa Wineryn kanssa vaihdoimme ajatuksia mahdollisesta yhteistyöstä. Ainoa Wineryn viinien raaka-aineina käytetään suomalaisia marjoja.

Kansainväliset kohtaamiset, uudet ideat ja luonnolliset raaka-aineet – tästä on hyvä jatkaa eteenpäin!